燻製とキャンプ

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室内燻製器の話から離れますが、燻製をするためにキャンプする人もいるくらい、実は燻製とキャンプは相性がいいんです。もともと燻製自体が、食材を長持ちさせるためのものですからね。キャンプとは合うんです。

燻製は自宅だと日常での娯楽でしかないですが、キャンプ飯の特徴である「非日常感とうまさ」は燻製にとても向いています。そして、キャンプは屋外でされるものなので、室内やベランダだと近所から文句も出そうな燻製の匂いを気にする必要がない！　そしてキャンプは火を焚いても（たいがい）怒られない！（燻製でも使う！）　肉がある！（燻製でも使う！）　と、どこまでもキャンプと燻製は相思相愛なのです。

最近は車中泊ブームなるものもあり、キャンプがより身近なものとなりつつあります。

また冬場のキャンプグッズとして薪ストーブなるものもありますが（これで一酸化炭素中毒出しがちなので室内で使わないように）、これも上手に使えると燻製器としても使えたりします。

燻製のためにキャンプに行ったりするのも、もうありだと思いますよ。