100均で買った土鍋で燻製を作るという記事

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100均で土鍋＋網、スモークチップ、アルミ箔があればOK！

100均土鍋使用！ 抜群においしい本格燻製はアパートでも作れる

Roomieに、100円ショップで買ってきた土鍋で、6pチーズの燻製をつくる記事が掲出されていました。詳しくはリンク先を見ていただくとして、ただこれの欠点としては、よく見るとわかるんですが、網と土鍋のサイズがあってないんですよね。本来は金網が、土鍋のサイズにきっちり合っていれば、本来はスモークの漏れがないんです。（※煙が消えないように空気の入る若干の穴・隙間は必要）

100均だと出来合いの網が大きいのを、あえてそのまま利用し、上側にアルミホイルを被せて漏れを防いでいるという簡易仕様なのですが、ホントはネットなどを駆使し、ちゃんと土鍋に合うサイズの金網を探せたらともっと完璧な記事なのですが。まあ１回こういう投資額の低いもので試してみて、そこから専用の鍋などにステップアップしていくというのもいいかと思います。

小さくてカワイイミニ燻製器では、物足りないくらいの人には、投資額も低くて、かつテストしてみるのには、ほぼお金もかからなくていいかもしれません。
※上記Roomieの記事、画像が出なくなってしまっているので、元記事に当たったほうがいいかも。↓

100均ダイソー土鍋｜最安値手作り燻製器で！自宅燻製チーズhttps://www.peatshop.com/smoke/donabesmoked.htm

へえ!!100円ショップで揃っちゃうんだー。 魅力的ねー。

ただ、スモークチップやピート（これはお好み）はアウトドアショップ、ディスカウントストアのアウトドア売り場のいずれかにいかないと売ってないんだよね。100均で買えないやつは、ネット通販で揃えちゃうのも手だねー。

たしかにー。

●ネットで買ったほうがよさそうなもの